Очистка самогона марганцовкой в домашних условиях

Очистка самогона марганцовкой позволяет обезопасить его потребителей от вредных примесей — в первую очередь, сивушных масел. После перегонки браги они всегда присутствуют. Применение перманганата калия — довольно популярный способ очистки «огненной воды» домашнего производства.

Сила фиолетовых кристаллов

Самогон-сырец содержит опасные вещества для человека, его вредно пить неочищенным. Существует два способа очистки: химический и биологический. Обычно перегонка идет в несколько этапов, а также проводится фильтрация напитка.

С помощью различных методов очистки можно избавиться от неприятного запаха. Но одним из главных условий устранения запаха является небольшая крепость алкоголя. Если он содержит более 40 градусов, то вывести специфический запах практически невозможно. Очистка проводится только тогда, когда самогон полностью остыл и отстоялся. Для этого хватит чуть больше двадцати четырех часов.

Чаще всего в домашних условиях алкоголь очищают с помощью молока, хлеба, соды или угля. Возможно использование нескольких методов одновременно. Часто новички спрашивают, можно ли очищать самогон марганцовкой в комплексе с другими фильтрующими веществами. Эксперты полагают, что если использовать одну только марганцовку, она не даст полного эффекта очищения. Для этого с ней может быть использован, к примеру, активированный уголь. Если же берется только перманганат калия, то обычно перегонка проводится несколько раз для получения максимально положительного эффекта.

Тем не менее, использование марганцево-кислого калия — самый дешевый и простой способ для очистки в домашних условиях. После перегонки этот метод применяют довольно часто. Во-первых, он очень прост, а во-вторых, дешев. Цена на марганцовку копеечная, а приобрести можно в любой аптеке.

Перманганат калия продается в кристаллах темно-фиолетового цвета. При контакте с водой они придают ей малиново-фиолетовую окраску. Чем больше кристаллов добавлено, тем более насыщенной станет жидкость. Польза и вред очистки самогона марганцовкой заключаются в ее окислительных свойствах. В процессе окисления марганцевокислый калий может выпадать в осадок. Это и происходит при очистке самогона. В осадке остаются вредные и опасные для здоровья элементы.

Но при взаимодействии алкоголя с кристаллами могут образоваться и опасные для жизни соединения, такие как гидроксид калия, оксид марганца и другие. Следует отметить, что соединения этого металла — сильные яды, поэтому следует хорошо продумать, как очистить самогон марганцем, не навредив себе и окружающим.

Самые распространенные рецепты

Большинство самогонщиков не единожды использовали такой способ фильтрации. Для новичков уже после первого опыта станет понятным, как правильно очистить самогон марганцовкой. Необходимо лишь засыпать кристаллы марганцовки в дистиллят и соблюсти несколько простых правил.

Первый способ

В первом случае необходимо смешать порошок с алкоголем и оставить в месте, куда не попадает солнечный свет. Через 12−14 часов получившийся раствор заметно изменит окраску с малинового на бледно-розовый. Кроме того, на дне будет виден черный хлопьевидный осадок.

Когда самогон полностью обесцветится, приступают к фильтрации. Для этого процесса используют простой домашний фильтр для очистки воды. Такой способ улучшит качество напитка: он приобретет мягкий вкус, станет более прозрачным, и запах сивухи уйдет. Если фильтра нет, то его можно сделать самостоятельно. Самогон выливают через лейку, в носик которой закладывается вата, марля и угольный порошок. Необходимо брать порошок из древесного угля.

Второй вариант

Во втором случае для начала необходимо разогреть самогон до 40 градусов, а после добавлять марганцовку. Далее необходимо постоянно перемешивать смесь до полного растворения порошка. Для перемешивания используют деревянную ложку, так как металл может реагировать с перманганатом калия.

После того как смесь становится однородной, ее оставляют в темном месте для отстаивания. При этом способе необходимо, чтобы настойка стояла около трех суток. После того как раствор обесцветится, процесс очистки завершен. Далее производится фильтрация. Независимо от того, какой способ будет выбран, нужно соблюдать пропорции для того, чтобы продукт получился качественным и полностью очищенным. По стандарту это 2 грамма порошка на 1 литр самогона. Но у каждого свои мерки.

Вне зависимости от того, какой способ очистки был выбран, необходимо еще раз перегнать напиток для полной очистки. Важной особенностью является то, что первые и последние 150 миллилитров перегнанного питья употреблять не рекомендуется. Они содержат наиболее опасные для здоровья соединения.

Польза и вред

Споры о том, можно ли чистить самогон марганцовкой, не прекращаются. При использовании марганцевокислого калия в алкоголе появляются вредные для здоровья человека вещества, именно поэтому обычно его совмещают с другим способом очистки. Но насколько силен этот вред? Как показывает практика, перманганат калия сам по себе не очень эффективен.

Удаляется очень малое количество примесей, но образуются новые соединения, которые еще более вредны для человека. Притом что при второй и третьей перегонке обычно уходят все вредные вещества, которые можно убрать с помощью марганцовки. Таким образом, способ очистки перманганатом калия становится сомнительным.

Первым веществом, опасным для здоровья, является уксусный альдегид. Он накапливается в организме и может вызвать алкогольную зависимость, а также стать причиной раковых заболеваний и нанести вред здоровью в целом. Следует понять, почему плохо очищенный самогон опаснее водки. Дело в том, что печень сама вырабатывает альдегид при употреблении алкоголя. А поскольку альдегид вырабатывается в организме и вдобавок поступает с самогоном, то человек получает двойную его порцию. Происходит перенасыщение вредным соединением, чего допускать нельзя.

Поэтому, в частности, и рекомендовано комбинировать методы очистки. Основным ингредиентом можно взять марганцовку, а дополнительным — ржаной хлеб, молоко или соду. В частности, при использовании соды будет нейтрализована уксусная кислота, также улучшится вкус и запах.

Метод комбинирования марганцовки и соды — наиболее оптимальный. Чтобы выполнить его, необходимо следовать таким рекомендациям:

1. Для начала готовится раствор марганцовки: 2 грамма вещества на 1 литр воды.
2. После готовят содовый раствор: 10 грамм соды на 10 миллилитров воды, и все это на 1 литр самогона.
3. Сначала в алкоголь добавляют соду, а после — марганцовку.
4. Перемешивают получившийся раствор.
5. Выставляют на солнце на 30−45 минут.
6. Ставят в темное место на сутки.
7. Фильтруют.

После фильтрации производят еще одну перегонку для более качественной очистки. Плюсом использования перманганата калия является то, что устраняются практически все сивушные масла, которые чрезвычайно опасны для здоровья человека. Но для этого необходимо точно соблюдать дозировку.

Приобретение желтого цвета

Многие новички пугаются, когда видят, что после очистки цвет алкоголя приобрел желтоватый оттенок. Но опытные самогонщики знают, что этот цвет говорит о правильной и качественной очистке настойки. Именно поэтому не стоит пугаться, необходимости осветлять алкоголь нет.

Если же есть желание получить полностью прозрачную жидкость, сделать это можно следующим способом:

1. На 1 литр напитка добавляется половина чайной ложки перекиси водорода.
2. Через 10 минут добавляется сода, разведенная в 15-ти миллилитрах воды (соды необходимо взять щепотку).
3. После этого необходимо перемешать, профильтровать и еще раз перегнать самогон

Другие средства очистки

Для того чтобы очистить самогон используют и другие средства, самые популярные из них следующие:

• Пищевая сода и соль. Аналогично способу с перманганатом калия, на 1 литр алкоголя добавляется 1 чайная ложка соды, раствор перемешивается и настаивается. После фильтруется осадок на дне.
• Ржаной хлеб. Его измельчают и насыпают в тару с алкоголем. Затем перемешивают и оставляют на 5 суток. В конце процедуры процеживают. За это время хлеб полностью впитывает все вредные вещества, а также придает вкус и запах напитку.
• Молоко. На 1 литр напитка — стакан молока. Надо перемешать и дать настояться в темном месте в течение 3 дней. После проводится сцеживание
• Уголь. 5 таблеток угля на 1 литр алкоголя. Не перемешивая поставить в темное место на 3 дня. Затем тщательно процедить напиток.
• Яичный белок. Перемешивая алкоголь, добавить в него взбитые яичные белки и оставить раствор на 10−12 часов. Затем как можно лучше отфильтровать. Необходимо брать примерно 3 белка на полтора литра самогона.

Способы очистки можно использовать не только для самогона, но и для других национальных напитков, содержащих спирт: украинская горилка, грузинская чача и другие.