Питьевая настойка укропа на водке (спирте, самогоне) – рецепты лечения и для чего пьют настой?

Укроп огородный (пахучий) — на латинском языке Anethum graveolens встречается в диком виде в центре и юго-западе Азии. Культивируется повсеместно. Это растение семейства Зонтичные ценится за многообразие полезных характеристик в официальной и народной медицине.

Рецепты лечения

Семена укропа пахучего можно приобрести в аптеке по средней цене 45-60 рублей за 50 граммов. Обладают отхаркивающими, желчегонными, противовоспалительными, а также ветрогонными, спазмолитическими, гипотензивными качествами.

В эмалированный сотейник всыпают 10 г сырья. Заваривают горячей водой — 200 мл. Прогревают на паровой бане 15 минут под крышкой при периодическом помешивании. После 45-минутного настаивания средство отжимают через два слоя марли. Доливают прокипяченную воду, чтобы получить начальный объем жидкости. Пьют в слегка подогретом виде по 1/3 стакана каждые восемь часов.

Применяют при метеоризме, патологиях верхних дыхательных путей. Помогает настой устранить запор, кишечные колики. Запрещается использование при артериальной гипотензии, в период беременности.

На основе плодов укропа пахучего изготавливается препарат «Анетин» в виде таблеток (0,1 г) в оболочке. Это лекарство облегчает стенокардические приступы, снимает кишечные спазмы. Рекомендуется при хронических спастических колитах, коронарной недостаточности.

Принимать по таблетке рекомендуется от трех до пяти раз за сутки. Средний курс составляет 3-4 недели. По показаниям может продолжаться 6-8 недель. Повторную терапию назначает врач. Запрещен «Анетин» при недостаточности кровообращения.

Рецепты приготовления настоек

В народном лечении укроп часто служит доминирующим компонентом для изготавливаемых в домашних условиях настоек.

На водке

Просушенные укропные семечки — 300 грамм в стеклянной бутыли соединяют с 500 мл водки. После закупоривания ставят емкость в неосвещаемый шкаф. Держат неделю, не забывая каждый день встряхивать.

Приготовленную укропную настойку с сосудорасширяющими, противовоспалительными, стимулирующими качествами необходимо тщательно отцедить, применив марлю, сложенную в два слоя.

На спирте

Есть методы изготовления дома укропного средства на спирте. Например, пользуется популярностью следующий рецепт:

Промывают 10 свежих веточек укропа. Аккуратно просушивают их при помощи текстильной салфетки. Выкладывают в стеклянную банку, добавляя четыре горошка перца, очищенный зубчик чеснока, один лавровый лист и чайную ложку меда. Это смесь необходимо залить литром спирта (40%).

Под крышкой трое суток держат состав в темноте. Готовый эликсир следует профильтровать, используя марлевый фильтр.

На «Кагоре»

С целью устранения бессонницы, улучшения качества сна потребуется 45 г укропного семени. Помещают его в эмалированную посуду, растирают слегка деревянной ложкой. Вливают «Кагор» — 500 мл.

При слабом нагреве средство необходимо после закипания варить 25 минут. После охлаждения целебный напиток сцеживают через ситечко. Употреблять следует за 30-35 минут до сна по 70 миллилитров.

На вине

При депрессивном состоянии с целью снятия последствий сильного стресса всыпают 3 ст. л. укропных семечек, перемешанных с таким же объемом растолченной травы зверобоя продырявленного, высушенной вместе с цветками.

Добавляют 700 мл красного сухого вина. Закрытый пробкой сосуд на протяжении минуты энергично взбалтывают. Зачем помещают в темноту, не забывая ежедневно его встряхивать.

Выдерживают три недели. Затем отжимают готовую настойку через марлевую салфетку. Употребляют до трапезы 2-3 раза в сутки по 50 мл, пока закончится приготовленной объём целебного эликсира.

Хранение, срок годности

Готовые укропные настойки, основой которых служит водка или спирт, необходимо перелить после фильтрации в затемненные небольшие бутылочки (из стекла). Под герметичной пробкой хранить нужно при температуре, не превышающей 25 градусов. Срок сохранности такого препарата составляет 2 года.

Целебные эликсиры, настоянные на вине, включая «Кагор», необходимо употреблять на протяжении года. Хранить их целесообразно в холодильнике.

Для чего пьют настойку из семян укропа

Выраженную пользу укропа обусловливают разнообразные соединения, имеющиеся в составе этого растения. В листьях обнаружены кислоты — никотиновая, аскорбиновая, флавоноиды, железо, фосфор. Присутствуют пектиновые вещества, кальций, калий, тиамин. Имеется углеводы, каротин.

Плоды богаты жирным маслом (14-18%), белками (13-15%). Во всех частях наличествует эфирное масло, благодаря которому растение обладает приятным специфическим запахом. Лечебные свойства:

• желчегонные;
• мочегонные;
• седативные;
• ветрогонные;
• противогеморроидальные;
• спазмолитические;
• антиоксидантные;
• заживляющие;
• отхаркивающие.

Использование лекарственных форм на основе укропа объясняется их способностью улучшать пищеварительную деятельность, повышать аппетит, регулировать обменные процессы.

Рекомендуются укропные настойки при печеночных и почечных заболеваниях, гастрите, патологиях желчного пузыря, метеоризме, шейном остеохондрозе, гипертонии.

Устраняют бессонницу, расширяют кровеносные сосуды, позволяют снизить давление, укрепляют нервную и сердечную систему. Улучшают зрение, снижают концентрацию холестерина, используются при лечении цистита, панкреатита, бронхита. С успехом применяются при организации мероприятий, ориентированных на снижение избыточного веса.

Лечение

Приступая к целебным мероприятиям при помощи народных рецептов по изготовлению настоек, включающих укроп огородный, предварительно уточняют дозировки и режим приема у доктора. Это позволит подобрать самый эффективный вариант, исходя из особенностей организма, при лечении конкретного заболевания.

Потенции

Благотворно воздействует укроп на мужскую сексуальную функцию. Эта трава интенсифицирует половое влечение, нормализует потенцию, активизируя кровообращение. Параллельно улучшает качество спермы, предотвращает преждевременное семяизвержение, снимает тревожность. При изготовлении целебной медовой настойки действуют по следующему алгоритму:

1. Берут 150 г высушенных укропных семян и объединяют их с растолченным засушенным корнем валерианы в равных пропорциях.
2. Выкладывают сырье в стеклянную банку.
3. Добавляют слегка разогретый до жидкого состояния мед — два стакана.
4. Вливают вдвое меньший объем остуженного до теплого состояния кипятка.
5. Активно вымешивают смесь деревянной лопаткой.
6. Накрывают полотняной салфеткой и оставляют для настаивания на 24 часа в прохладных условиях, обеспечивая защиту от света.

Принимают целебный бальзам за 30-35 минут перед каждой трапезой по три столовых ложки.

Поджелудочной железы

Лечебные укропные препараты результативно устраняют основные симптомы заболеваний поджелудочной железы. Они позволяют быстро устранять диарею, ощущение тяжести в подреберной зоне и излишнее газообразование, снимать боль.

Рекомендуется использовать водный настой, для которого в фаянсовый бокал всыпают чайную ложку высушенного укропного семени. Запаривают 200 мл вскипевшей воды. Укутывают емкость шерстяным шарфом и оставляют в тепле на час.

После процеживания сквозь сито пьют немного подогретую целебную жидкость после завтрака, обеда, ужина по трети стакана мелкими глотками.

Цистита

Находит укроп огородный достойное применение при лечении цистита, благодаря выраженным противовоспалительным качествам.

Принимать рекомендуется настойку семечек этого растения, изготовленную по вышеприведенному рецепту на водке. Употребляют ее по 20 мл за 20-25 минут до завтрака, обеда, ужина, запивая стаканом воды. Лечебный курс поддерживают в течение 7-10 суток.

Недержания мочи

Встречается стойкое недержание мочи в любом возрасте. Эта проблема доставляет серьезный дискомфорт. Часто с успехом для лечения применяют водный укропный настой.

Для его изготовления понадобится просушенное семя укропа — 1 ст. л. Всыпают его вечером в термос. Заваривают 200 мл закипевшей воды. Утром настой сцеживают через ситечко. После остывания выпивают весь объем перед завтраком на голодный желудок.

Закончив десятидневное лечение, устраивают интервал такой же продолжительности. Затем принимают целебный напиток еще 10 суток.

Шейного остеохондроза

Результативно лечит шейный остеохондроз настойка, изготовленная по доступному для самостоятельного применения методу.

В стеклянном закупоренном сосуде настаивают две недели 200 г укропных засушенных семечек в 250 мл водки. Обеспечивают темные условия и ежедневное взбалтывание содержимого. Отфильтрованный эликсир по 20 мл пьют перед завтраком, обедом, ужином.

Курс длится, пока закончится приготовленное средство. Повторяют через 15 суток, поставив на этот период следующую порцию настойки. Для полного излечения может потребоваться несколько подобных циклов.

Давления

Для изготовления настойки, помогающей результативно снижать давление, потребуется промыть свежую укропную зелень. На час рассыпают ее по полотняной салфетке, а затем шинкуют.

Выкладывают до плечиков в стеклянную банку. Вливают водку, заполняя емкость доверху. Держат под крышкой в прохладных затемненных условиях 30 дней. Раз в неделю содержимое взбалтывают. После фильтрации пьют один раз за сутки по 0,5 ч. л. целебного эликсира, растворив его предварительно в стакане очищенной воды.

Кашля

Облегчает состояние, вызванное изнуряющим кашлем, укропная настойка, изготовленная по рецептуре, приведенной, выше, на спирте.

Применяют каждые восемь часов по 10-15 капель. Помогает это средство укрепить иммунитет. С этой целью рекомендуется дозировку увеличить до 25-35 капель.

Применение для похудения

Укропная настойка на спирте позволяет активизировать похудение. Ее прием включается в режим дня наряду с физическими упражнениями и поддержанием здорового рациона.

Употреблять ее нужно каждые восемь часов по 20 миллилитров. Целесообразно сразу запивать препарат водой. Можно растворять порцию в 1/4 стакана остывшего кипятка.

Противопоказания

Спиртсодержащие целебные настойки на основе укропа имеют определенные противопоказания к приему внутрь:

• беременность;
• гипотония;
• индивидуальная непереносимость.

Обладающие обширным спектром целебных характеристик настойки укропа огородного требуют внимательного соблюдения последовательности изготовления, отраженной в подобранной рецептуре. Исключению вреда здоровью содействует предварительное согласование дозировок с врачом.

Источник: https://happiness-and-beauty.ru/nastoika-ukropa.html

Чесночная настойка на водке, спирте и самогоне

Настойка на чесноке издревле применялась для оздоровления организма, омоложения, профилактики болезней сердца и сосудов, повышения либидо и избавления от паразитирующих форм жизни (глистов, вирусов, грибков и т.д.).

Чесночная настойка, приготовленная на воде, называется настоем. Она не менее эффективна, чем спиртовая, но, в отличие от последней, имеет меньше ограничений для приема.

Полезные свойства настойки

Чеснок, богатый эфирными маслами и жирными кислотами, сапонинами и инулином, фитонцидами и фитостеролами, холином, витаминами и минеральными веществами и т.д., передает весь этот спектр полезностей любой жидкости. Поэтому вытяжки на его основе обладают уникальными свойствами. Это:

Противомикробные и бактерицидные. Чеснок в значительной степени подавляет патогенную микрофлору в кишечнике, останавливая гнилостные процессы в нем, а аллицин, содержащийся в овоще, в 15 раз «круче», чем пенициллин. Он борется с любыми проявлениями «простуды» — чиханием, насморком, болью в горле, ОРВИ и т.д., повышает иммунитет.

Антитромботические. Чесночный эликсир стимулирует процесс растворения тромбов, предотвращает слипание тромбоцитов, увеличивает текучесть крови.

Противосклеротические. Чесночная вода или водка чистит сосуды, избавляя от атеросклероза. При этом нормализуется уровень АД, сахара и холестерина в крови, стенки сосудов становятся прочнее, нивелируются симптомы варикоза. Человек ощущает, что он стал менее рассеянным, память, слух и зрение стали лучше.

Добавление сырого чеснока в повседневные блюда (2-3 раза в неделю) за 3 месяца уменьшает число холестериновых «бляшек» на 20-25%

Очищающие. Помогает организму избавиться от шлаков, токсинов и свободных радикалов. В результате чего появляется бодрость, активность, а депрессии, вялость и сонливость уже не мучают человека; волосы, ногти и кожа – преображаются и светятся здоровьем.

Все эти свойства обусловливают эффект возрождения организма, избавляют от 100 болезней.

Как правильно применять настойку из чеснока

Народные средства порой имеют более сильный эффект, чем медикаментозные. Поэтому, чтобы целебные настои приносили пользу их нужно принимать строго по прописанной в рецепте схеме.

Основные правила употребления препаратов чеснока:

• убедитесь, что у вас нет аллергических реакций на ингредиенты рецептур;
• не принимайте чесночную настойку при болезнях желудка (гастриты, язва), почек, печени, психики (болезнь Паркинсона, шизофрения, эпилепсия и т.п.), а также при ожирении III степени, беременности и во время кормления грудью; не давайте ее детям до 10 лет;

В идеале, перед любым самолечением стоит посоветоваться с доктором. Сделайте это и перед тем как решитесь попринимать чесночную настойку. Если во время приема почувствовали себя дискомфортно – срочно отменяйте препарат.

• не чистите сосуды домашним препаратом чаще, чем раз в три года;
• будьте готовы принимать дополнительные препараты – антигельминтики и др., для комплексного и более мощного воздействия на организм;
• совмещайте прием настойки с диетой, в которой предусмотрен запрет на все жирное, соленое, копченое, жареное, сладкое, а также на кофе, специи и алкоголь;
• рассчитайте норму воды – 30-40-50 мл на 1 кг веса (в зависимости от физической активности) и старайтесь ее придерживаться.

Смягчить агрессивное действие свежего чеснока поможет масло на его основе. Как его сделать описано ниже.

Особенности наружного применения

Все вышеописанные правила актуальны и для наружного применения настойки. И хотя в этом случае ее использование локально, она не менее эффективна. Попробуйте вылечить ею:

• ангину, гингивит,стоматит (разведите препарат водой и ополаскивайте им рот);
• гайморит(промывайте нос разведенной настойкой);
• ринит (закапайте 1-2 капельки масляного настоя в нос);
• псориази грибок кожи (прикладывать компресс к больным местам);
• солнечные ожоги(намажьте поврежденную кожу чесночным маслом перед сном);
• выпадение волос, себорея, перхоть (втирайте разбавленную настойку в кожу или сделайте масляную чесночную маску).

Что делать со специфическим запахом

Аромат чеснока останавливает многих от возможности пролечиться столь эффективным и недорогим методом. Однако его можно значительно ослабить, если после использования средства:

• почистить зубы
• выпить 50-70 мл молока или полстакана травяного настоя;
• пожевать листочек мяты или мелиссы, также подойдет базилик, петрушка, орехи, пряности (кардамон, мускат, корица, гвоздика);
• съесть фрукт или овощ.

Маленькие секреты

Чесночное «зелье», приготовленное по любой рецептуре, получится лучше, если:

• вы возьмете крупный, сочный, желательно домашний чеснок;
• будет тщательно выбрана алкогольная основа – хорошая водка, очищенный, дважды перегнанный дистиллят (на самогоне тоже можно творить шедевры), натуральный (без красителей) коньяк;
• посуда, контактирующая с ингредиентами, будет стеклянной или керамической (металл и пластик – под запретом); ложки, пестики и палочки для перемешивания должны бить деревянными.

Тибетская очищающая чесночная настойка

В 1971 г., во время изучения культуры Тибета, участниками экспедиции Юнеско был найден рецепт настойки, хранившийся в стенах монастыря. До сих пор этому средству нет аналога. Поэтому эта чесночная настойка для чистки сосудов названа тибетский рецепт омоложения.

• Состав рекомендуется пить людям 30-50-ти лет для очистки сосудов, снижения давления, устранения симптомов варикоза, атеросклероза и спазмов головного мозга.

• Тибетский рецепт чудодейственной чесночной настойки для очищения сосудов прост. Возьмите:

• чеснок свежего сбора – 350 гр.;
• 70%-й спирт – 200 мл.

Порядок создания:

• Чесночок чистим, моем, превращаем в пюре и перекладываем в банку из стекла.
• Заливаем спиртом, встряхиваем и выдерживаем 10 суток в кухонном шкафу (в него не должен проникать свет).
• Состав фильтруем с помощью марлевого отреза, жмых выжимаем.
• Настой должен иметь слегка зеленоватый цвет. Его нужно отстоять еще трое суток, а затем переходить к употреблению.

Прием напитка осуществляется покапельно! Для этого необходимое число капель (указано в таблице) добавляют в рюмку молока (50 мл) и выпивают за четверть часа до основного приема пищи.

Распределение количества капель по дням и приемам пищи:

день	завтрак	обед	ужин
1-й	1	2	3
2-й	4	5	6
3-й	7	8	9
4-й	10	11	12
5-й	13	14	15
6-й	15	14	13
7-й	12	11	10
8-й	9	8	7
9-й	6	5	4
10-й	3	2	1

Начиная с 11-того дня перед каждым приемом пищи в молоко добавляем ровно 20 капелек. Делаем так до тех пор, пока не закончится вся настойка.

Чесночная настойка — рецепт на водке

Этот продукт укрепляет сосуды, ускоряет метаболизм, помогает работе почек, снимает отеки.

Для него понадобятся:

• чесночная пюреобразная масса – ¼ часть пол-литровой банки (примерно 100 гр.);
• водка – ¾ той же банки (примерно 370-400 мл).

Творим:

• Кашицу смешиваем с алкоголем, закрываем и оставляем на месяц в полной темноте.
• Процеживаем и пьем по 1 ч.л. 3 раза в день за 15-20 минут до еды (пока не выпьем всю вытяжку).

Водка, настоянная на чесноке, может быть дополнена 200 гр. меда и 200 мл лимонного сока. В этом случае ее пьют перед сном по 2 ст.л. (не более месяца).

Настойка Соловухина

Потрясающий рецепт из книги «Третья охота». Это еще одна настойка, приготовленная из чеснока на водке. Пьют ее чаще всего мужчины – на рыбалке или охоте, закусывают мясом, ухой. Рюмка этого спиртного способна быстро схватить простуду «за хвост» и предотвратить болезнь. Но хранить ее долго нельзя – нужно выпить на второй день (максимум третий) после приготовления.

В списке компонентов:

• водка – 1 бутылка (0,5 л.);
• чеснок – 2-3 зубка;
• перец красный (острый) – 1 струк.

Пошаговая инструкция:

• Чеснок мелко шинкуем ножом. Перец на 4 части.
• Овощи вместе с водкой поместить в банку и отправить на 3-е суток в погреб (прохладное темное место).
• Процедить через марлю и перелить в бутыль.

Настойка из чеснока и красного вина для чистки сосудов

Этот эликсир – просто сказка для сердца, за что его прозвали «французский парадокс». Суть парадокса в том, что спиртовая (водочная) настойка чеснока не может снизить риск смерти от сердечных болезней, а винная – может.

Кроме благотворного действия на сосуды, напиток лечит болезни ЖКТ, туберкулез, симптомы ОРИ, борется с паразитами и предупреждает онкологию.

Будьте осторожны! Средство очень сильное, поэтому его пьют в количестве 20-25 капель за прием и не более 100 мл в день. Трижды в сутки настойку смешивают с молоком и пьют за 20-25 минут до еды. Курс — 10 дней. Консультация с врачом обязательна!

Прикупим:

• марочное красное сухое вино – 0,7 л;
• чеснок сочный, свежий – 12 зубков.

Колдуем:

• Чеснок толчем в ступке из дерева и пересыпаем в бутлю из темного стекла.
• Вливаем вино и укупориваем пробкой. Настаиваем 2 недели. В место хранения бутли не должен проникать солнечный свет. Раз в сутки смесь встряхиваем.
• Процеживаем вытяжку в новую (стерильную) бутыль и отправляем в подвал (прохладное местечко).

Настойка безалкогольная из чеснока на воде

Не все могут пить алкоголь, но помочь здоровью желает каждый. Есть способ – водный настой чесночных долек улучшит формулу крови и настроение, не позволит заболеть «простудой» и растворит холестериновые бляшки. Готовить продукт можно в нескольких вариантах.

Вариант I:

• чеснок – 100 гр. (1 часть);
• вода – 300 мл (3 части);
• дополнительно – 150 мл сока лимона и 150 гр. меда

Чеснок дробим, заливаем водичкой и выдерживаем в темноте 2 недели. Не забывайте время от времени взбалтывать массу!

Отфильтровываем состав и вводим в него мед, соединенный с соком лимона.

Вариант II:

• чеснок очищенный – 400 гр.;
• вода – 500 мл.

Овощ измельчаем до состояния кашицы, перекладываем в банку и ставим в шкаф на 2 дня (там должно быть темно). Затем выжимаем из массы сок, который смешиваем с водичкой и настаиваем в холодильнике 5 суток.

Пьем препарат в течение 2-х недель, распределяя на каждый из трех ежедневных приемов пищи по 7-10 капель. К трапезе можно приступать через 15 минут после приема настоя.

Чесночная вода от гельминтов

Приготовим:

• чеснок – 1 крупная головка;
• теплая вода – 300 мл.

Далее действуем так:

Чесночные дольки измельчаем, соединяем с водичкой и укутываем теплым пледиком/одеялком. Через 3 дня процеживаем.

Жидкость пьем по 2 ч.л. минут за десять до того, как лечь в кровать. Кушать до и после приема нельзя.

Усилить противоглистное действие препарата может его одновременное введение в виде свечи (смочить тампон) и 5-ти минутной клизмы (добавив к средству дополнительные пол-литра воды). Курс – 3 дня.

Настой из масла и чеснока

Это средство действует более мягко, чем настойка чеснока на спирту (водке) для чистки сосудов. Кроме того, оно устраняет сбои менструального цикла, предотвращает онкологию и усиливает потенцию.

Запасемся:

• чесноком – 1 головка;
• оливковым или подсолнечным маслом – 200 мл.

Далее все просто: соединяем масло с чесночной кашицей и отправляем в холодильник на 3 дня. Процеживаем и используем как для утреннего приема (по 1 ст.л. до завтрака), так и для заправки салатов.

Чесночное молоко

1. Идеально подходит для лечения легочных проблем (включая астму), а также очищения внутренних органов от грибков, бактерий, вирусов и глистов.

1. Берем:

• зубчики чеснока – 10-15 шт.;
• молоко – 110 мл.

Опускаем чеснок в молоко и провариваем четверть часа (после того, как она закипела). Остужаем в плотно закрытой банке в течение 1-2 часов. Выпить состав нужно перед едой. Курс – 5-6 дней.

Настой из лимона с чесноком

Употребляя этот продукт, вы избавитесь от спазма сосудов, шума в ушах и ломкости капилляров. Также он помогает слегка похудеть и предотвращает онкозаболевания. Готовится в нескольких вариациях.

1. Для безалкогольной версии:

• очищенный чеснок – 200 гр.;
• вымытый не очищенный лимон – 200 гр.;
• холодная кипяченая вода – 500 мл.

Перекручиваем в мясорубке оба продукта, заливаем водой, ставим в холодильник на 4 дня, профильтровываем и восстанавливаем здоровье – пьем один раз в день, перед тем как садиться за обеденный стол (в объеме 50 мл).

1. Чесночно-лимонная спиртовая настойка:

• лимонный сок – 150 мл;
• чесночная кашица – 150 мл;
• водка – 200 мл.

Соединяем компоненты в пол-литровой стеклянной емкости, «забываем» о них на 14 дней (время от времени встряхиваем). Процеживаем и 3 раза в сутки капаем по 5 капель в травяной чай.

• свежий жидкий мед — 0,5 литра;
• чеснок – 5 головок;
• лимон – 5 шт.

Цитрусовые, очистив от кожуры, пропускаем через мясорубку, смешиваем с медом и пюрированным чесночком. Емкость с массой накрываем тканью и настаиваем 7 дней (свет не должен попадать на смесь). Кушаем 4 раза в сутки по 1 ч.л. (до еды, но не перед сном!). «Настойку» можно разводить в воде.

Настойка из чеснока, имбиря и лимона

Это средство поможет очистить печень и справится с множеством инфекций и воспалений внутренних органов. Эта чесночная настойка также эффективна от глистов.

Для отвара возьмем:

• чеснок – 2 головки;
• лимоны – 2 шт. (со шкуркой);
• имбирь – 1 корень (небольшой);
• воду – 1 литр.

Компоненты измельчим блендером, доведем до кипения, и, когда остынет, процедим. За пару часов до еды нужно выпить по 150-200 мл полученной жидкости.

Источник: https://alkolife.ru/nastojki/chesnoka-na-vodke-spirte-i-samogone.html

Лучшие рецепты анисовой водки в домашних условиях. Как готовится анисовая настойка на самогоне?

Рецепты крепких настоек на семенах аниса упоминаются со времен Средневековья и ранее. Ароматная специя широко использовалась для приготовления лекарств, в кулинарии, добавлялась в алкоголь. Анисовку любили Петр I, Пушкин и другие культурные деятели.

Известен целый ряд проверенных рецептов. Анисовая водка в домашних условиях делается путем настаивания пряностей на спиртосодержащих жидкостях с последующей перегонкой. Воспользовавшись данной технологией, можно сравнить вкус напитка с тем, что употребляли знаменитые любители подобного алкоголя.

Польза и вред анисовой водки с пряностями

Анисовка упоминается еще в истории Египта до нашей эры, где ею лечили пищеварение, делали дезинфекцию. Настойку принимают для лечебных и профилактических целей по одной ложке перед едой. Медицина считает, что анис обладает следующим действием:

• антисептическое и противовоспалительное;
• спазмолитическое;
• жаропонижающее;
• стимулирует пищеварение;
• нормализует работу бронхов.

Интересно! Пряность обязана своим ароматом эфиру анетолу. Почти каждый рецепт анисовой водки содержит и другую специю с похожим запахом — бадьян (звездчатый анис).

Есть следующие противопоказания к употреблению водки и настоек:

1. Личная непереносимость, аллергия.
2. Злоупотребление алкоголем.
3. Чрезмерная возбудимость.
4. Беременность и кормление грудью.
5. Нездоровая печень, особенно при превышении разумной меры.

Рецепты в домашних условиях

Алкоголь с анисом производят по всему миру. На Востоке и в Турции настойка называется «Арак» либо «Раки».  У греков это Ouzo, а итальянцы делают Самбуку. Анисовая водка и рецепт ее приготовления в домашних условиях может отличаться в каждом случае из-за разнообразных пряных добавок. Основа — самогон и разбавленный (до 45 градусов) спирт.

Советуем почитать: Как развести самогон водой правильно?

Классическая настойка на самогоне

Данные рецепты скорее описывают крепкую анисовую настойку из самогона в домашних условиях, так как осуществляются без последующей перегонки.

Классический состав включает:

• 1 л самогона;
• 1 ч. л. аниса;
• 1 ч. л. тмина;
• 2 звездочки бадьяна;
• 0,5 ч. л. фруктозы.

Приготавливается по следующим этапам:

1. В стеклянную емкость насыпают специи, наливают самогон, закрывают и настаивают 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Встряхивают через день.
2. Фильтруют содержимое через марлю.
3. Часть настойки отливают, добавляют фруктозу и выливают обратно.
4. После перемешивания напиток разливается по бутылкам, выдерживается до 3 дней, после чего считается готовым.

Похожим способом можно приготовить настойку на анисе на самогоне по традиционному рецепту. Ингредиенты:

• по 0,5 ст. л. семян аниса и тмина;
• 2 звезды бадьяна;
• 0,5 л самогона;
• 0,5 ст. л. сахара.

Самогон подвергают очистке (применяют уголь). Затем заливают им пряности, оставляют в темном месте на 5 дней, иногда взбалтывая. После процеживания добавляют сахар, растворенный в столовой ложке теплой воды. Снова оставляют в прохладе на некоторое время. Готовый продукт имеет светло-коричневый или чайный цвет, приятный запах и характерный вкус.

Домашняя анисовая водка

Как сделать анисовую водку? Она приготавливается из настойки на специях путем последующей перегонки, что смягчает вкус. Состав:

• 2 л водки;
• 40 г семян аниса;
• 8 г бадьяна;
• 12 г фенхеля;
• до 4 палочек корицы;
• 4 г имбиря.

Способ приготовления следующий:

1. Истолочь в ступе специи и поместить в банку с водкой (или самогоном, спиртом 45 градусов).
2. Оставить емкость в темноте до 12 дней, встряхивать ежедневно.
3. Профильтровать через марлю.
4. Перелить в самогонный аппарат. Перегнать, отбирая первые 5% объема, как негодную часть. Собрать жидкость с содержанием спирта до 50%. «Хвосты», у которых крепость уменьшится ниже 40 градусов, тоже отделить.
5. Полученный дистиллят развести водой до 45 градусов, разлить в бутылки и выдержать период дозревания несколько дней.
6. Можно дегустировать водку с особенным вкусом и нежным ароматом.

Петровская настойка

Состав:

• 50 г аниса;
• 2 л самогона 50 градусов;
• 300 г сахара;
• 300 мл воды.

Этапы приготовления следующие:

1. Залить специи самогоном и ставить в темном месте на 2 недели.
2. Влить сахарный сироп комнатной температуры.
3. Размешать и дважды профильтровать.

Рецепт с укропом

Ароматная настойка, употребляемая в охлажденном виде, делается с добавлением укропа. Она хороша как в чистом виде, так и в смеси с тоником. По вкусу добавляется сахар. Состав:

• 3 л водки 45 градусов;
• 4 г семян аниса;
• по 0,5 г семян укропа, тмина и кориандра;
• 1 или 2 звезды бадьяна;
• 1 ст. л. сахара.

Этапы приготовления следующие:

1. Поломать бадьян, немного раздавить все пряности в ступе.
2. Залить самогоном, водкой или разбавленным спиртом.
3. Настаивать до 2 недель в темноте, время от времени встряхивая.
4. Процедить, убрав семена, разлить по бутылкам и выдержать несколько дней.

Как пьют анисовую водку?

В России рецепты анисовки появились в 16 веке. Ее пили понемногу в чистом виде. Сейчас распространен метод употребления анисовой водки и настойки в составе коктейлей. Это хороший аперитив, употребляемый перед обедом для аппетита. В охлажденном виде она хороша и после обеда, так как улучшает пищеварение.

Для застолья крепкий напиток тоже годится. Закуской для него могут быть морские продукты, сыры, холодные, горячие мясные блюда, сладости и фрукты. Ценителей анисовой водки объединяет любовь к вкусу и аромату присутствующего в нем аниса.

Источник: https://posamogonu.ru/vodka/anisovaya-v-domashnih-usloviyah

Рецепт сливянки: как приготовить простой напиток на водке и крепкий на спирту или самогоне

Когда наступает пора сбора сливы, хозяйки пускают плоды этого прекрасного фруктового дерева на варенье, джемы, пироги, и, конечно же, во многих семьях готовится сливовая настойка.

У каждой мастерицы или мастера свои секреты ее приготовления. Кто-то делает крепкий напиток с мужским характером, который пьется легко и похмелья от него не бывает.

Женщины любят сладкую, терпкую сливянку, обладающую изумительным ароматом и вкусом.

Для приготовления настойки из сливы подходят различные ее сорта. Напиток можно делать из желтых и синих, красных и зеленых плодов, главное, не ошибиться с пропорциями и точно знать технологию приготовления.

Некоторые умельцы в области виноделия используют для настойки терн и чернослив, но тогда теряются присущие сливе аромат и приятная кислинка.

В качестве алкогольного ингредиента в домашних условиях применяются водка, самогон, спирт и коньяк.

На Руси сливовую настойку делают с давних времен. Щедрые урожаи сливы в деревенских садах позволяли заготавливать ее плоды впрок в различном виде.

Оценив аромат и вкус фрукта, кто-то попробовал приготовить из него алкогольный напиток, и получился он таким изумительным, что до сих пор любим многими домашними виноделами.

Для того чтобы вы познакомились со вкусом напитка, мы предлагаем вам один из его самых простых и старинных рецептов.

Рецепт от наших прабабушек

Этот рецепт часто можно встретить в старых кулинарных книгах. В нем все очень просто и понятно, поэтому и начинающий винодел легко сможет справиться с приготовлением напитка. Для приготовления настойки из сливы на водке нам потребуется:

• сливы свежие – 1,5 кг;
• сахар-песок – 500 грамм;
• водка – 1 бутылка 0,5 литра.

1. Возьмите 3-х литровую банку или другую стеклянную емкость с широким горлом. Помойте сливы и уложите их в банку, не приминая.
2. Залейте уложенные в банку плоды водкой по самые плечики. Закройте плотной крышкой. Поставьте в прохладное место, где температура не поднимается выше 20 градусов тепла. Выдержите настойку в таком состоянии 1,5 месяца.
3. Когда 1,5 месяца истекут, достаньте банку, слейте сок в отдельную емкость, поставьте его на хранение. В банку со сливами насыпьте сахар, снова закройте, отправьте в прохладное место на 1 месяц.
4. Через месяц достаем обе емкости. Из банки со сливами и сахаром сливаем образовавшийся сок. Смешиваем его с первым соком, фильтруем через марлю, сливаем в подходящую бутыль, плотно закупориваем и отправляем на хранение в прохладное место. Сливы выкидываем.
5. Пройдет 6-8 месяцев, и вы получите восхитительную сливянку.

Рецепт сливянки на самогоне

Это чисто мужской вариант напитка, который получается крепким, как мужское слово, и насыщенным, как мужская дружба. Нам понадобятся:

• свежие сливы – 1 кг;
• самогон (двойной перегонки) – 2 литра.

Выбирайте для настойки спелые и не очень поврежденные плоды.

1. Сложите помытые сливы в чистую трехлитровую банку, залейте самогоном.
2. Закройте банку крышкой и поставьте в теплое место. Выдержите ее 1,5 месяца, чтобы слива настоялась и обогатила самогон своим соком. Крепость напитка немного упадет, но зато вы получите восхитительный аромат.
3. Разлейте настойку в чистые бутылки, сливы нам не нужны. Вот и готова наша сливовая настойка, приготовленная на самогоне. Храните в прохладном месте.

Рецепт на спирту

Настойка на спирту получается очень крепкой, в ней почти не чувствуется сахар, но аромат сливы держится хорошо. Для нее надо взять:

• сливы свежие – 2 кг;
• спирт 96% (медицинский) – 1 стакан;
• сахар – 500 грамм;
• веточки мяты (пожеланию) – 5-6 штучек.

1. Сливы моем, вытираем насухо, разрезаем и вынимаем косточки. Затем перетираем плоды так, чтобы получилось сливовое пюре.
2. Оставляем пюре на 1,5 часа, чтобы оно немного настоялось. Затем перетираем его через сито, чтобы удалить шкурки плодов.
3. Перекладываем пюре в чистую емкость, в которой будет настаиваться наша сливянка.
4. Заливаем пюре спиртом. Докладываем листики мяты. Закрываем емкость крышкой и отправляем в темное прохладное место на 2 месяца.
5. Через 2 месяца нам надо процедить полученный напиток через вату и перелить в отдельные бутылки. Теперь наша спиртовая сливянка готова. Поскольку она получается действительно крепкой, пить ее надо осторожно, зная меру. Женщинам ее можно добавлять в чай.

Сливовый ликер

Для любителей сладких алкогольных напитков мы предлагаем рецепт сливянки, которую можно делать и на водке, и на спирту, и на самогоне. Нам потребуется:

• сливы свежие – 1 кг;
• сахар – 150 грамм;
• водка (самогон, спирт) – 500 мл.

Источник: https://russkievinokurni.ru/nalivki/retsept-slivyanki-kak-prigotovit-prostoj-napitok-na-vodke-i-krepkij-na-spirtu-ili-samogone

Настойка укропа: на воде, водке и самогоне, полезные свойства

В статье обсуждаем настойку укропа. Вы узнаете, как ее сделать в домашних условиях на водке или воде. Мы расскажем, при каких заболеваниях ее рекомендуют, а в каких случаях прием средства строго запрещен.

Опытные хозяйки прекрасно знают, что укроп — это не только вкусная зелень, но и полезное народное средство от многих болезней. В фитотерапии используют настойку укропа на водке и воде. Спросом пользуется и экстракт из семян укропа.

Настойку укропа готовят на воде или водкеТак от чего же помогает настойка укропа:

• снимает спазмы;
• снижает артериальное давление;
• выводит мокроту из дыхательных путей;
• оказывает ветрогонное действие;
• обладает успокаивающим эффектом;
• способствует заживлению ран;
• оказывает мочегонное и противогеморроидальное действие.

Полезные свойства настойки укропа на водке способствуют улучшению аппетита и избавляют от бессонницы.

Благодаря наличию витаминов С и группы В, железа, кальция и магния настойка укропа применяется при лечении таких органов и систем человеческого организма:

• желудочно-кишечный тракт;
• мочеполовая система;
• зрение;
• сосуды;
• нервная система.

Как приготовить настойку укропа

Как уже говорилось выше, укроп можно настаивать на спиртовой основе или сделать из него отвар. В зависимости от поставленного диагноза врач может назначить водочную настойку на укропе (рецепт ниже), детям и беременным женщинам это средство не подойдет. В таком случае прописывают настойку из семян укропа на воде.

Рецептов приготовления средств из укропа масса (в том числе на самогоне). Для усиления терапевтического эффекта укроп комбинируют с другими средствами. К примеру, можно приготовить настой укропа и петрушки. Или настоять укроп с чесноком на водке.

Ингредиенты:

1. Свежая зелень укропа — 10 веточек.
2. Водка — 1 л.
3. Чеснок — 1 зубчик.
4. Перец-горошек — 4 шт.
5. Лавровый лист — 1 шт.
6. Мед — 1 ч.л.

Как приготовить: Укроп помойте, немного просушите и залейте спиртовой основой. Добавьте в банку все остальные компоненты. Настаивайте 3 дня в темном месте.

Как использовать: Все зависит от диагноза. Для поднятия иммунитета принимайте по 25−30 капель трижды в день. В качестве отхаркивающего средства — по 10−15 капель 3 раза в день.

Результат: Улучшает защитные функции организма. Восстанавливает силы после затяжной болезни. Способствует отхождению мокроты.

От шейного остеохондроза

Настойка укропа помогает от шейного остеохондроза.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 ст.л.
2. Вода — 200 мл.

Как приготовить: Вскипятите воду, засыпьте в нее семена и варите на медленном огне на протяжение 10 минут. Процедите.

Как использовать: Принимайте настой укропа 1 раз в день в горячем виде. Желательно это делать утром или максимум в обед (не забывайте о мочегонном действии). Длительность терапии — 10 дней.

Результат: Шейный остеохондроз сопровождается такими симптомами как головокружение, ухудшение зрения, повышенное АД. Средство помогает избавиться от всех этих симптомов.

От давления

Приготовьте настой укропа от давления по следующему рецепту.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 ст.л.
2. Вода — 1 л.

Как приготовить: Семя залейте водой и варите 1 час на маленьком огне. Затем настаивайте средство 1−2 часа и процедите.

Как использовать: Принимайте по 100 мл настоя трижды в день. Длительность лечения — 2 недели.

Результат: Обладает мочегонным эффектом. Снижает артериальное давление.

При вздутии живота

Отвар укропа дают даже новорожденнымНастой укропа от вздутия назначают не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 20 г.
2. Вода — 200 мл.

Как приготовить: Засыпьте семена в термос и залейте крутым кипятком. Настаивайте 30 минут. Охладите, процедите.

Как использовать: Разделите на 4−5 частей и принимайте перед едой. Помните, что при метеоризме важно соблюдать принцип дробного питания.

Результат: Снимает колики, уменьшает газообразование. Устраняет боль в животе, судороги пищеварительной системы.

При панкреатите

Настой укропа при панкреатите и других патологиях пищеварительного тракта показан людям разных возрастных категорий.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 ст.л.
2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Семена растолките в ступке, засыпьте их в термос и залейте кипятком. Настаивайте 1 час.

Как использовать: Принимайте по 2 ст.л. за полчаса до еды.

Результат: Устраняет спазмы, ощущение переполненности желудка и боли в области живота. Нормализует пищеварение.

При цистите

Для приготовления настоя укропа при цистите берут абсолютно все надземные части растения: семена, листья, стебли. Все это мелко порубите ножом.

Ингредиенты:

1. Укропная смесь — 3 ст.л.
2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Укроп залейте кипятком и поставьте на четверть часа на паровую баню. Охладите и процедите.

Как использовать: Принимайте перед едой по ⅓ стакана. Длительность терапии — 7−14 дней.

Результат: Снимает воспаление. Уменьшает боль в мочевом пузыре. Улучшает метаболизм в поврежденных клетках.

Для месячных

Отвар из укропа и петрушки помогает при болезненных месячных. Для приготовления лечебного средства вам понадобится свежая зелень.

Ингредиенты:

1. Зелень укропа — 5 веточек.
2. Зелень петрушки — 5 веточек.
3. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Зелень помойте, просушите и мелко нарежьте. Залейте кипятком и настаивайте 10−15 минут. Процедите.

Как использовать: Принимайте по 50 мл 3 раза в день.

Результат: Уменьшает спазмы внизу живота. Избавляет от боли при менструации.

Кстати, если у вас задержка месячных, то увеличив дозу принимаемого отвара в 2 раза, можно вызвать менструацию. Правда, этот метод подойдет только тем, кто 100% уверен, что задержка не вызвана беременностью.

При климаксе

Гинекологи рекомендуют при климаксе настойку из семян укропа с мятой и можжевельником.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 40 г.
2. Мята перечная — 100 г.
3. Ягоды можжевельника — 20 г.
4. Корица — 5 г.
5. Водка — 1 л.

Как приготовить: Все компоненты смешайте в стеклянной бутыли и настаивайте 14 дней в темном прохладном месте.

Как использовать: Принимайте по 20 мл 1 раз в день.

Результат: Успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы. Избавляет от мигрени, сильных головных болей.

Для похудения

Настой укропа и петрушки активно используют для похудения в качестве дополнительного средства. Для достижения ощутимого результата необходимо использовать настой наряду с другими методами — диета, занятия спортом.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 ст.л.
2. Корень петрушки — 1 ст.л.
3. Вода — 300 мл.

Как приготовить: Корень петрушки помойте и хорошо очистите, мелко потрите. Перемешайте с укропом и залейте кипятком. Подержите 15−20 минут на водяной бане. Охладите, процедите.

Вам также будет интересно:  Как применять масло из семян льна

Как использовать: Принимайте по 0,5 стакана трижды в день за полчаса до приема пищи. Последний прием желательно осуществлять за 3−4 часа до сна.

Результат: Снижает аппетит, выводит из организма шлаки, лишнюю жидкость.

Настойка укропа для новорожденных

Большинство молодых мамочек сталкиваются в первые месяца жизни малыша с таким неприятным состоянием как колики и вздутие животика. Ребенок становится беспокойным, плохо кушает и мало спит.

Это отражается и на нем самом и, естественно, на родительнице. В этих случаях педиатры назначают новорожденному настойку укропа на воде.

Ее можно купить в аптеке, а можно настойку из укропа для новорожденных приготовить самостоятельно, тем более рецепт очень простой.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 ст.л.
2. Вода — 1 л.

Как приготовить: Залейте семя кипятком и варите на маленьком огне в течение 10 минут. Охладите и процедите. Храните средство в холодильнике.

Как использовать: Давайте ребенку по 1 ч.л. между кормлениями. Перед приемом немного подогрейте водичку.

Результат: Избавляет от вздутия живота и колик.

Настойка укропа при беременности

Настой семян укропа при беременности категорически не рекомендуется. В этот период у некоторых женщин и так наблюдается упадок сил и вялость, а средства на основе укропа только усугубят проблему. Также настои из семян этого растения могут спровоцировать тонус матки и привести к выкидышу или преждевременным родам.

Противопоказания и возможный вред

Рассмотрим, в каких случаях настойка укропа противопоказана:

• пониженное артериальное давление;
• индивидуальная непереносимость компонентов растения.

При чрезмерном употреблении может спровоцировать упадок сил, усталость, боли в желудке и кишечнике.

1. Настойку из семян укропа можно приготовить на спиртовой основе или на воде. Прием того или иного средства зависит от вашего диагноза.
2. Лекарство помогает при болях в желудке и кишечнике, справится с метеоризмом и поможет похудеть.
3. Противопоказаний практически нет, кроме беременности и индивидуальной непереносимости. Может навредить в случае необоснованно большого приема — вызывает упадок сил и боли в ЖКТ.

Источник: https://zdoroviebl.ru/narodnye-sredstva/nastojka-ukropa/